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PIZZA CON BASE DE PATATAS

En Hoy Que Comemos hemos preparado un pizza distinta .. más saludable y con un sabor distinto a lo que estamos acostumbrado .. Hemos preparado la base con patatas . Si si con patatas .. No pierdas detalle de esta receta porque seguro te encantara .





INGREDIENTES : Tamaño 22 a 24 cm diámetro :



- 500 a 600 g. Patatas

- 1 Cda. Mantequilla

- 100 a 150 g. Jamón cocido

- 200 a 250 g. Queso Mozzarella

- 2 o 3 Cda. Tomate frito

- 100 a 120 g. Harina de trigo

- Perejil

- Sal al gusto

- Pimienta negra al gusto

- Orégano al gusto


Paso 1 : Pelamos y cortamos en 4 o 5 trozos cada patata .


Paso 2 : Ponemos una olla con abundante agua a fuego medio .. Agregamos la patata . Dejamos que cueza unos 20 a 25 minutos . Escurrimos y enfriamos


Paso 3 : Ponemos la patata en un bol , con un prensa patatas vamos machacándola ..


Paso 4 : Agregamos sal y pimienta negra al gusto , 1 cucharada de mantequilla , perejil y harina de trigo.. Mezclamos ...


Paso 5 : Moldeamos la masa de patatas en forma de base de pizza y horneamos a 200 grados durante 15 a 20 minutos .


Paso 6 : Añadimos 2 o 3 cucharadas de tomate frito , añadimos los ingredientes que más nos gusten .. Nosotros hemos escogido jamón cocido y queso mozzarella .


Paso 7 : Último paso ; horneamos a 200 grados durante 10 a 15 minutos ... Añadimos orégano al gusto .


Ya tenemos nuestra pizza con base patatas lista para disfrutarla


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Aquí os dejo la vídeo receta .. Que aprovechen ..




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